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大阪初の
ハラールラーメン

麺屋帆のるは東京・日本橋に本店を構えているお店ですが、この度、大阪なんばの地に姉妹店を出店させて頂きました。

世界の人々に召し上がって頂く、というコンセプトということもあり、大阪なんば店では、ムスリムの方々に安心して召し上がって頂けるよう

大阪初ハラールラーメンを提供しております。

ムスリムの方々に大人気の、栃木県の佐野にある日光軒のハラール餃子もご用意しております。

「世界の人々に、日本が誇るラーメンを召し上がって頂きたい!」

その思いから始めたハラールラーメン、どうぞご賞味下さい。

食材へのこだわり

ハラールラーメンの肉は通常の鶏肉と違い、イスラムが認めた養鶏場の鶏で、特別な施設で保護されながら飼育されています。

さらにハラールと認められた醤油を提供されている醸造所は全国で2か所しかなく、ハラールに認められた製麺所は東京にしかありません。

帆のる大阪なんば店では、妥協することなくすべて限られたイスラム仕様の特別な食材を使用することで、ムスリムの方々にも安心して食べられるハラールラーメンを提供しております。

日光軒のハラール餃子

豚とアルコールが使われていない為、ムスリムの方々にも安心してご提供ができるハラール餃子です。

豚の代わりに鶏肉と大豆を使用しており、従来の餃子よりもはるかにヘルシーに、健康的にエネルギー補給が可能となりました。

更に世界に向けて日本の「ふるさと名物」を紹介するNIPPON QUESTの第1回アワードで、エントリー数1600組いる食部門の中でグランプリを獲得し日本におけるハラールの認知向上に大きく貢献している名誉ある餃子でもあります。

帆のるの夢

帆のるは、ハワイへの出店を夢見るお店でございます。

「麺屋 帆のる」という名前も「ホノルル」が由来となり命名しております。

ハワイは日本からも近く、そして世界中の人々が集まる場所です。そこへ店を構え、世界の人々に日本が誇るラーメンを召し上がって頂きたい!

という思いがあり、「ホノルル」からこの名前をつけました。

大阪でのハラールラーメンを皮切りに、ゆくゆくは日本の帆のるではなく、世界の帆のるとなれるよう

日々精進していく次第でございます。

サービスポリシー

CUSTOMER SERVICE POLICY

→ this restaurant is proposing pork-based ramen for Japanese customers and Halal chicken-based ramen for Muslim customers, with a choice in seasoning (spicies, soy-based broth or salt-based broth, condiments)

→ in Muslim menu, pig meat, alcohol and processed food containing alcohol or pork are forbidden

→ Muslim food and non-Muslim food must be prepared in different containers

→ The soup pans, sharp knives, cutting boards and other kitchen utensils for Muslim and non-Muslim food preparation must be separate

→ In the restaurant we are proposing separately alcoholic Japanese menu and Muslim menu, but there is no problem in case a non-Muslim customer and a Muslim customer are sitting next to each other, please serve them as usual. Everybody is welcome at Honolu Ramen.

→ The dishes for Muslim customers are exclusive, their ramen must be served in «Halal» ramen bowl.

→ Water and soft drinks must be served in different glasses.

店舗紹介

Access

住所:大阪府大阪市浪速区元町2-5-27

営業時間:11:30~14:30 16:00~21:00

休業日:日曜・祝日